群馬大学GA研究会　なんでもにっき

 

えー、今回は結構有名なチョコレートケーキである、ブラウニーを作りました！

チョコレートケーキは結構分量が面倒臭いですが、ブラウニーは比較的簡単なので、

そんなに経験が無い人でも作れると思います(^^)



・材料（１辺２０センチの正方形の角型分）



・ホットケーキミックス　５０ｇ

・ココアパウダー　１０ｇ

・砂糖　８０ｇ

・塩　　少量

・チョコレート　１００ｇ

・卵　２個

・バター　８０ｇ

・胡桃　５０ｇ


あ、バター置くの忘れてましたねｗ

今回はブラウニーなので、丸型ではなく角型を使いますが、自分は角型を持ってないので、

レポート用紙を組み合わせて作りました。



①ホットケーキミックスとココアパウダーを合わせる



本来ならベーキングパウダーと薄力粉とココアですが、

ホットケーキミックスならベーキングパウダーは必要ありません。

ホットケーキミックスは万能ですねｗｗ


②胡桃を適当に砕いておく




大きさは適当で大丈夫ですが、細かくし過ぎないようにしましょう。


③チョコレートを細く刻む




大きいままだと湯煎でなかなか溶けないので、ある程度小さくしましょう。

湯煎で時間をかけすぎると、チョコが硬くなってしまいます。


④卵に砂糖、塩を入れて混ぜる



最初は袋の塩を使おうとしたのですが、味が強すぎる気がしたので、普通の味塩にしました。

塩を入れる理由については、よく考えたことはありませんが、

甘さを際立たせるアクセント的なものなのではないかと思います。


⑤チョコレートにバターを加えて、湯煎で溶かす



いつもバターを溶かすとき、面倒が嫌いなじぶんはレンジでやってますが、

チョコとやるときは湯煎じゃないと失敗しやすいです(^ω^;)


⑥　④と⑤でできたものを合わせる



どちらもなめらかな状態になってれば大方大丈夫です。


⑦さらに①と②を加えて混ぜる



結構粉が多いために、パサパサしてしまう気がしますが、

意外と見た目的にもそれらしい生地になるので、ためらわずにしっかり混ぜましょう！


⑧型に流し込む



この型に直接は無理なので、クッキングシートを敷いてから流し込みます。

かなり薄く見えますが、ケーキは結構膨らみますんでご心配なくｗ


⑨オーブンで加熱



入れる時に傾かないように注意しましょう。

大体５００Ｗで１５分程度ですね。


⑩完成！！



型からクッキングシートごと取り出して冷ませば完成です！




なんか今回は結構作るのに時間が無かったため、あまり詳しい解説ができなくてすみませんm(_ _)m

試食用に作ったものを食べたところ、


チョコの味が強く、かなりしっかりした味がする


という感じでした(^^)










そもそもなんでここまで慌てて作っていたかと言うと、

実は、


１０月１８日はＭＡＯの誕生日なのです！！


しかし、一人暮らしの自分に誕生日にケーキなど期待できるわけがない・・・・。

































そこに天の声が聞こえた・・・・。

「そんなにケーキが欲しいなら、・・・・」



































「自分で焼くしかないじゃない！！！」

















というわけで、誕生日の夜にケーキを焼いていたら、



誕生日終わってたというｗｗ



まあ、ぼっちで食べても悲しくなるだけ・・・・（これがマミさんの気持ちなのかッ・・・！）

なので、みなさんにもご馳走したいと思います。

もしよかったら会合のときに食べてみてください！！




ではノシ

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